COLANTA hacia la certificación "Grado A" de la F.D.A.

COLANTA participo de la convención bianual de la F.D.A (Food and Drug Administration) en el estado de la florida para el programa piloto de la certificación internacional de “leche segura”, que tiene como objetivo certificar a 6 empresas fuera de Estados Unidos para la aprobación de envíos de leche “grado A” a este país. Las empresas que actualmente participan de este proceso de certificación son:
1. Skotidakis Goat Farm-St. Eugene, Ontario, Canada.
2. Leche Pascual, Aranda de Duro, Burgos, España.
3. Alpura-Chihuahua, México.
4. Tyras, SA-Trikala, Greece.
5. Dos pinos-Costa Rica.
6. Colanta-Medellín, Colombia.


Ante el comité de certificación internacional, el Dr. Jenaro Pérez presento a Colanta como la más grande empresa láctea de Colombia; resalto la calidad de sus productos y la labor social que cobija a las de 12.000 productores de leche, de los cuales el 50% lo constituyen familias campesinas que producen menos de 200 lts de leche diarios. Enfatizo en que el mejor aliado de los Estados Unidos en Suramérica es Colombia.

Finalmente, se estableció un compromiso con el Capitán Robert Hennes, responsable de la oficina de inocuidad de los Alimentos Lácteos de la F.D.A, para conocer las instalaciones de Colanta, y posteriormente otorgar la certificación.